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肥満や病気の原因になる「血糖値の乱高下」を防ぐには、「低GI食品」を選びましょう。炭水化物の場合、「白米より玄米」「うどんより蕎麦」など、白い食品より茶色っぽい食品のほうが、GIが低い傾向があります。

◆参考記事

「炭水化物は「白」より「茶色」！血糖値が上がりにくい「低GI食品」とは？」

「血糖値の急上昇を防ぐ「ベジ・ファースト」で仕事のパフォーマンスを高めよう！」

ネルノダイスキのひびのたね
忙しい毎日に、ちょっとひと息。はたらくネコ？が、役に立ったり立たなかったりする”日々の種”をゆるやかにお届けします。

情報提供元：BUSINESS LIFE
記事名：「血糖値の種｜ネルノダイスキのひびのたね」