ラーメンはもともと中国大陸からやってきた食べ物ですが、日本国内で独自の進化を遂げています。 いまや日本の国民食となったラーメンは、アジア圏をはじめ欧米諸国でも人気を博しています。 そんなラーメン大国でラーメン消費量日本一と言われているのが山形県で、「山形ラーメン」というご当地ラーメンが全国的に注目を集めています。 今回は本場山形県内で食べられる絶品山形ラーメンを、厳選して紹介していきます。

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