トクバイニュース
世界各国の本格的なコーヒーを楽しめるカルディ。
飲料に限らず主食・レトルト・お菓子・おつまみなど、食品も充実していますよね！
今回はカルディの食品ジャンルより、おすすめの調味料をご紹介します。
手軽にクオリティの高い料理を作れるカルディの調味料を、ぜひチェックしてみてください！
※下記で記載している価格は購入当時の価格となり、価格や内容量などが一部変更になっている場合があります。詳細は店頭にてご確認ください。
カルディの買ってよかったおすすめ調味料11選
今回はカルディの調味料を11種類購入してみましたので、実際に料理しながらおすすめ品をご紹介していきます！
いぶりがっこのタルタルソース
タルタルソースに秋田名物のいがぶりがっこを混ぜ合わせた「いぶりがっこのタルタルソース」をご紹介します。
いぶりがっことは、大根を燻製して作られた漬物。本品には玉ねぎ・ピクルス・ネギ・赤ピーマンといった素材もプラスされています。
中身を取り出してみた写真がこちら。
各材料が少し粗いみじん切り状態で入っています。一般的なタルタルソースに比べて、若干茶色がかっているようですね！
実際に鶏の唐揚げにかけて実食してみました。
味わいとしては想像以上にスモーキーでびっくり！燻製の香りが鼻を抜けていき、特有の風味を堪能できました。
その後、タルタルソースの酸っぱさが口の中に広がり、最後に卵とマヨネーズのまろやかさがやってきました！唐揚げとも相性は抜群で、ほど良くさっぱり楽しめて美味しかったです♪
肉だけでなく魚や野菜など、どのような食材にもマッチする万能ソース。皆さんもぜひ一度チェックしてみてくださいね！
【商品情報】
商品名：いぶりがっこのタルタルソース
内容量：160g
価格：483円（税込）
バカッタレ丼のたれ
ネーミングからも興味関心を引く「バカッタレ丼のたれ」をご紹介します。
九州や四国地方で好まれる甘口醤油をベースにした焼肉のたれ。当初はパウチ入りで販売されていましたが、人気を受けボトル入りとなってリニューアルしたようです！
にんにくが効いた絶品のたれを大きめの容量で楽しめるのは嬉しいですね♪
まずはアレンジ料理として、豚バラにたれを絡めてみました。焼いている最中から食欲をそそる香ばしい香りが漂ってきて美味しそうです♪
お肉のジューシーな旨味に、たれのにんにくが絶妙にマッチ！濃いめの甘辛いたれとなっており、白いご飯がどんどん進む味わいでした！
もう一品、チャーハンの味付けにたれを使ってみました。他に味付けは不要で、この調味料だけで味が決まるのは便利です！
味わいとしては、にんにくがガツンと効いたガーリックチャーハンのよう！パンチのあるチャーハンを食べたいときにもイチオシの調味料ですよ！
商品名も味もインパクト抜群なバカッタレ丼のたれを、ぜひ検討してみてくださいね！
【商品情報】
商品名：バカッタレ丼のたれ
内容量：200ml
価格：375円（税込）
水キムチの素
NHKの番組でも紹介され話題を呼んだ「水キムチの素」をご紹介します。
好きな野菜を水と一緒に漬け込むだけで一品完成する調味料。辛味は抑えられており、辛いのが苦手な方でも食べやすいのが特徴的です。
原材料にはお酢・砂糖・塩の他に、にんにく・リンゴ果汁・ジンジャーエキス・唐辛子などを使用。着色料や保存料は使用していないため、健康面に配慮したい方にもぴったりです！
筆者はきゅうりとりんご、そして玉ねぎとミニトマトを水キムチの素で漬け込んでみました。
きゅうりとりんごについては、塩味の中にほのかな酸味もあって美味しい！にんにくや生姜も効いており、コク深い浅漬けになりました。
辛味はほとんど感じず、小さいお子さんや辛い食べ物が苦手な方でも食べやすいです！
次に、漬け込んだ玉ねぎとミニトマトを実食していきます。
玉ねぎとミニトマトの旨味を引き立てる塩味が絶妙で、野菜のさっぱりした味わいも残っています。短時間漬け込んだだけでも味がしっかり染みていたので、忙しい方にもおすすめです！
さまざまな野菜にスッとなじみ、素材の旨味を引き立ててくれる調味料ですよ♪
【商品情報】
商品名：水キムチの素
内容量：300ml
価格：298円（税込）
サラダの旨たれ
カルディでよく見かけるメーカー「もへじ」のドレッシングの中で、最も売れている人気商品「サラダの旨たれ」をご紹介します。
原材料には食用植物油脂、醤油、ごま油、砂糖、ねりごま、いりごま、おろしにんにくなどを使用。容器の中にはたっぷりのごまが入っていますね！
カロリーは大さじ1杯（15ml）あたり101kcal。油がふんだんに使用されているため、一般的なドレッシングよりカロリーは高くなっています。
しかし、味は結構濃いめに作られているので、ドレッシングをかける際は少量で済みますよ♪
まずはシンプルにレタス・トマト・ブロッコリースプラウトを乗せたサラダにかけてみました。先端がノズルになっているドレッシングで少量ずつ出せますし、狙ったところにかけやすいのも魅力です！
ごま油がかなり効いたドレッシングで、コクのある香ばしさが特徴的。感覚としてはチョレギサラダを食べているような味わいでした！
にんにくも効いており、淡白な生野菜でも濃い味になってバクバク食べてしまえる美味しさになりますよ♪
その他、サラダうどんにもドレッシングをかけて食べてみました。
小麦粉の素朴さがあるうどんと、ごま油・にんにくが効いたドレッシングは相性抜群！サラダの旨たれだけで味が決まるので、料理の手間がほとんどないのも嬉しいポイントです！
ごまやにんにくの香ばしい風味が好きな方は、サラダの旨たれをチェックして損はありませんよ！
【商品情報】
商品名：サラダの旨たれ
内容量：290ml
価格：475円（税込）
黒酢たまねぎドレッシング
国産たまねぎと黒酢を使用して製造された「黒酢たまねぎドレッシング」をご紹介します。
瓶の外からもわかるくらいたまねぎがどっさり入ったドレッシング。たっぷり300mlの内容量で、日常的にサラダを食べる方や家族が多いご家庭にもおすすめです！
大さじ1杯（15ml）あたりのカロリーは32kcalと控えめの数値。カロリーが低い黒酢を採用したり、油で炒めていないたまねぎを使用したりと、カロリーを抑える工夫が凝らされています。
それでは、サラダにドレッシングをかけて味を確かめていきます。たまねぎがたっぷり入っていることもあり、サラダにかけてみるとたまねぎが大量に注がれていきました！
ザクザクした食感が残っているのも魅力的なポイント！たまねぎの具材感がプラスされ、シンプルなサラダでも高い満足感を得られました♪
味に関しても、たまねぎの甘味を感じられて美味しかったです！
黒酢については酸っぱさ控えめ。ツンとした酸っぱさを求めている方には物足りなさを感じるかもしれませんが、逆に酸味が強すぎないため万人受けする味わいに仕上がっています！
子供がいるご家庭でも、家族みんなで一緒に食べやすいドレッシングですよ♪
たまねぎのザクザクした食感も楽しめる黒酢たまねぎドレッシング。店舗に立ち寄った際はぜひチェックしてみてくださいね！
【商品情報】
商品名：黒酢たまねぎドレッシング
内容量：300ml
価格：680円（税込）
エマルジョンドレッシング
すりおろしたまねぎとにんにくをベースにした「エマルジョンドレッシング」をご紹介します。
たまねぎの甘味とにんにくのパンチが効いたドレッシング。原材料には国産たまねぎやにんにくの他、砂糖、穀物酢、醤油、食塩、マスタードなどさまざまな素材を使用して作られています。
カロリーに関しては大さじ1杯（15ml）あたり85kcal。さまざまな素材を使用しておりコク深い風味を楽しめますが、その分カロリーも少し高めなので、かけすぎないように注意しましょう。
サラダにかけてみたところ、ドロッとした粘度でとろみがあります。加えて、黄土色の見た目から濃厚さも感じられます。
食べる前から味への期待が高まりますね♪
実際に食べてみると、まず酸味の強さに驚かされました！食欲をかき立てる爽快感があり、シンプルな生野菜のサラダでも味に奥行きが生まれます！
また、たまねぎの甘味とにんにくの旨味も効いており、グッと満足感のあるサラダに！それでいて、酸味のおかげで後味スッキリなのでしつこさもないです♪
シンプルなサラダでは物足りないと感じる方は、エマルジョンドレッシングをかけると一気に食べごたえのある味わいに変わりますよ♪
【商品情報】
商品名：エマルジョンドレッシング
内容量：300ml
価格：448円（税込）
塩だれ
ごまとにんにくの風味が引き立った「塩だれ」をご紹介します。
料理の仕上げにさっとかけても、食材を漬け込んで味を染み込ませても美味しく食べられる調味料。1本持っておくだけで、料理の幅が一気に広がります！
カロリーは大さじ1杯（15ml）あたり37kcal。油分を多く含んでいるので、カロリーは若干高めですね。
筆者は塩だれを使用し、豚肉と野菜の塩だれ炒めを作ってみました。豚肉と野菜を炒めて塩だれをかけるだけのお手軽料理なので、手早くおかずを一品作りたい方にベストですよ！
出来上がった豚肉と野菜の塩だれ炒めがこちら。調味料を加えても野菜の彩りの良さは残っていますし、塩だれの油分が全体に絡みツヤが出ているのも美味しそうです♪
実食してみると、一口食べた瞬間からごま油の豊かな風味が広がりました。シンプルな炒め物でしたが、塩だれを加えるだけで一気に本格感が出て美味しいです！
塩もほど良く効いており、辛すぎないバランスが絶妙！肉や野菜本来の味を邪魔しない味わいでした！
和風・中華・韓国風などジャンルを問わず使える万能調味料なので、どんな食材にも合わせやすく、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ！
【商品情報】
商品名：塩だれ
内容量：200ml
価格：429円（税込）
万能きざみ生姜
高知県産の生姜を刻んで味付けされた「万能きざみ生姜」をご紹介します。
“何にでも使える”と書かれていますが、どのような料理にもマッチするよう薄い味付けで作られているようです！料理にも使えますし、温かいご飯に乗せるだけでも食べられる万能調味料となっています。
カロリーは大さじ1杯（15g）あたり19kcal。特別高くない数値なので、それほどカロリーを気にせず使えますね♪
生姜と聞いてすぐに思い浮かんだのが生姜焼き！ということで、生姜焼きを作ってみることにしました！
豚肉とたまねぎを炒めている段階から、生姜の香ばしい香りが漂ってきました。醤油・みりん・砂糖の甘辛い香りに、生姜の爽やかさが重なって美味しそうです♪
出来上がった生姜焼きを実食してみたところ、生姜のピリッとしたアクセントが効いていて後味もスッキリ！ご飯と一緒にたっぷりお肉を食べても重くなりにくいです。
さらにアレンジ料理として、エビチリに万能きざみ生姜を入れてみました。
特別味が激変するわけではありませんが、辛さの奥に爽やかさが加わって飽きない味に！エビチリの辛味も相まって、一層身体がポカポカになった印象です！
味を決めたいときはもちろん、料理にちょっとしたアクセントを加えたいときにもイチオシの調味料です！
【商品情報】
商品名：万能きざみ生姜
内容量：100g
価格：459円（税込）
漁師のまかない漬けだれ
漬け丼や出汁茶漬けなどで活用できる「漁師のまかない漬けだれ」をご紹介します。
ごまの香ばしさを感じられる香り高い調味料。カロリーは大さじ1杯（15ml）あたり27kcalとなっています。
筆者はマグロの刺身を使用し、マグロ漬け丼を作ってみます。作り方はシンプルで、マグロなどの魚の切り身を本品に漬けておくのみ！
マグロの刺身を約15分漬ければ、マグロ漬けの完成です。
マグロ漬けを丼に盛り付け、実食していきます。
生姜がかなり効いた調味料で、さっぱりした味わいに！ごまの香ばしくまろやかなコクも感じられ、口に運んだときはもちろん後味の満足感も高い一品でした♪
マグロ特有の生臭さを抑えられるのも魅力的なポイントの1つ。素材本来の味をしっかり感じられ、噛むほどにマグロの旨味をより堪能できます！
濃すぎない味わいで、食材の旨味を引き立てる漁師のまかない漬けだれ。醤油やみりんの旨味も活きており、ご飯にもマッチしますよ♪
【商品情報】
商品名：漁師のまかない漬けだれ
内容量：150ml
価格：311円（税込）
塩麹
米麹に塩と水を加え、じっくり発酵・熟成して作られた「塩麹」です。
野菜の浅漬けから肉・魚の漬け込み、和え物・炒め物まで幅広く使える調味料。カロリーは大さじ1杯（17g）あたり14kcalです。
我が家では子供も大好きなたたききゅうりの浅漬けを作ってみました
ジップロックにきゅうりを入れ、塩麹を注いでいきます。細いボトルで持ちやすく、注ぎやすさもありました！
その後、きゅうりをめん棒で叩いて割り、塩麴を染み込ませていきます。
出来上がったたたききゅうりの浅漬けを実食していきます。
麹の甘さと塩気が上手く調和し、まろやかな塩味を感じる仕上がり！しょっぱすぎないので、きゅうり本来の旨味も味わえて美味しいです！
刺激の少ないやさしい塩味で食べやすく、子供からお年寄りの方まで安心して楽しめる調味料ですよ♪
【商品情報】
商品名：塩麹
内容量：230g
価格：351円（税込）
青いにんにく辣油
グリーンの美しさが目を惹く「青いにんにく辣油」をご紹介します。
テレビやSNSでも話題になったカルディの調味料。商品名に”辣油”と付いていますが、赤の色味はなくあまり辛そうには見えないですよね。
原材料には青唐辛子を使用。青唐辛子が持つ鮮やかな色調が調味料に華やかさを与えています。
瓶の中にはスライスされたにんにくがぎっしり！他にも青唐辛子、ごま、わさび菜などがオイルにたっぷり浸っていますね！
蓋を開けた瞬間から漂ってくるにんにくに、食欲を刺激されます♪
まずはご飯と一緒に食べてみました。
にんにくはシャクシャクした食感でクセになりそう！思っていたよりにんにく臭はキツくなく、爽やかな風味も感じられます。
辛さや塩味もそこまで強くないので、ご飯とも相性抜群でした！
もう一品アレンジ料理として、茹でたパスタにベーコン、きのこ、青いにんにく辣油を加えてみました。
調味料を活用することで、スライスにんにくの存在感があるペペロンチーノがあっという間に完成！忙しい方の強い味方になる、手間いらずの料理ですよ♪
料理に手軽ににんにくをプラスできるおすすめ調味料です！
【商品情報】
商品名：青いにんにく辣油
内容量：120g
価格：468円（税込）
カルディの調味料で家庭料理をワンランク格上げしてみよう♪
定番品から個性派まで、幅広い商品が集まるカルディ。
今回は調味料に絞ってみましたが、調味料だけでも非常にバリエーションが豊富であるとわかりました！
カルディの調味料を使用するだけで味わいが一気に格上げされますし、料理の手間も減って忙しい方にぴったり！
皆さんもカルディでお気に入りの調味料を見つけてみてはいかがでしょうか！？
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※商品によっては価格や内容量など仕様が変更、もしくは販売が終了している場合があります。詳細は店頭にてご確認ください。
情報提供元：トクバイニュース
記事名：「【カルディ】おすすめ「調味料」11選！買ってよかった！お気に入りの調味料で料理をもっと楽しく♪」
