トクバイニュース
昨今の物価高の時代においても、コスパに優れた商品を展開する業務スーパー。
商品ジャンルも食品を中心に多岐に渡り、冷凍食品・パン・スイーツ・レトルト食品・調味料など、買いたいものが見つかるスーパーですよね！
今回は業務スーパーの食品ジャンルより、おすすめの牛肉をご紹介します。大容量で料理にもたっぷり使える牛肉をぜひチェックしてみてください！
業務スーパーの買ってよかったおすすめ牛肉5選
今回は業務スーパーで購入できる冷凍の牛肉を5選ピックアップしてみました。賞味期限が長く、1個ストックしておくと料理の幅も広がり便利ですよ♪
早速、おすすめの牛肉を見ていきましょう！
牛焼肉たれ漬け
炒めるだけでガッツリ系のおかずになる「牛焼肉たれ漬け」をご紹介します。
内容量は業務スーパーらしい500gの大容量で、約4人前。醤油、砂糖、味噌、しょうが、にんにくなどを使用したたれで味付けされています。
カロリーは100gあたり289kcal。ポーランド産の牛肉を使用しています。
本品を調理する際は、冷蔵庫でゆっくり解凍してから使用するようにしましょう。冷蔵庫に移して約半日～1日置いておくと解凍されます。
解凍したらフライパンに移し、中火で火が通るまで加熱していきます。たれに漬け込まれており、味付けの手間がないのは忙しい方にとっても嬉しいですね♪
加熱している段階から、たれの芳醇な香りが漂ってきて美味しそうです！少し汁気が出てきますが、炒めることで適度に水分も飛びます。
たれの味わいとしては家庭の食卓でもなじみ深い、安心感のある風味。少し濃いめに味付けされており、そのまま食べてもご飯のおかずにもぴったりですし、おにぎりの具やうどんのトッピングに活用するのも良さそう♪
また、手軽に作れるので、朝にササッと調理して子供のお弁当に入れるのもおすすめですよ！
野菜と組み合わせて炒めれば、ボリュームも栄養もぐんとアップして大満足の一皿に！ご飯によく合うメインのおかずになりますよ♪
野菜をたっぷり入れると少し味が薄くなるので、必要に応じて醤油や焼肉のたれで味を調整してみてください！
解凍して焼くだけで主菜が完成する便利な一品！下味いらずで時間がない日のおかず作りにベストです！
【商品情報】
商品名：牛焼肉たれ漬け
内容量：500g
価格：581円（税込）
牛やわらかサイコロステーキ
牛のステーキを手軽に楽しめる「牛やわらかサイコロステーキ」をご紹介します。
内容量は500gで価格は743円（税込）。袋から顔を覗かせる、均一にカットされたサイコロ状のステーキがなんとも美味しそうです！
カロリーは100gあたり285kcal。特別高カロリーでもなく、ステーキとしては平均的な数値といったところでしょうか！？
冷凍状態のままフライパンに並べてみました。
赤身と脂身がバランス良く混ざっており、霜降り肉のような高級感もありますよね！焼き上げる段階からワクワクするステーキです♪
火を通すと油がたくさん出てくるので、キッチンペーパーなどで取り除きながら加熱していきましょう。
出来上がったサイコロステーキをお皿に盛り付けてみました。加熱すると少し小さくなりましたが、一口サイズで食べやすそうです！
実食してみたところ、とにかく食感が柔らかい！余分な脂を落としたく、また子供も食べるのでじっくり加熱しましたが、ステーキは硬くなっておらず歯でスッと噛み切れました。
硬い肉をなかなか飲み込めない子供の場合でも、食べやすい商品ですよ！
味わいとしては牛肉のインパクトは少ないものの、誰でも食べやすいマイルドな味に仕上がっています。
下味が付いているのでそのまま食べても良いですし、お好みのたれやソースに付けて食べるのもおすすめです！
成型肉らしい柔らかさで子供もパクッと食べられるサイコロステーキ。ぜひ一度チェックしてみてくださいね！
【商品情報】
商品名：牛やわらかサイコロステーキ
内容量：500g
価格：743円（税込）
牛赤身スジ肉
赤身と脂身のバランスがほど良い「牛赤身スジ肉」をご紹介します。
牛赤身スジ肉がどどんと800gも入った冷凍商品。価格は1,185円（税込）で、100gあたり約148円と一般的なスーパーで購入するよりお買い得です！
牛赤身スジ肉をお皿に取り出してみましたが、1個1個がなかなかの大きさ！極端に脂身が偏っておらず、赤身もしっかりあるのがわかりますね。
たっぷりの牛赤身スジ肉でビーフシチュー、カレー、牛すじ煮込みなど多彩な料理に活用可能ですよ！
筆者はおでんの牛すじ串用に、この牛赤身スジ肉を使用してみます。
お肉のサイズはまばらですが、全体的に大きいお肉が揃っているので串にも刺しやすいです！
その後、大根や卵などおでんの具材と一緒に煮込んでいきます。煮込んでいるうちに灰汁が出てくるので、こまめに取り除きましょう。
出来上がったおでんをお皿に盛り付けてみました。
淡白になりがちなおでんですが、やはり牛が入っているとごちそう感がアップしますね♪
それでは、牛すじ串を実食していきます。
食感としては少々硬めですが、噛むたびに溢れる牛肉らしいコクが美味しい！しっかり噛んで食べる必要があるため、少量のおでんでもお腹が満たされ満足感も高かったです♪
また、牛肉の旨味がおでんのスープに溶けだし、濃厚な味わいに！具材はもちろん、最後の一滴まで美味しいおでんになりました♪
最近はお肉の脂にも弱くなってきている筆者ですが…脂の重さをあまり感じない牛赤身スジ肉で食べやすかったです！
【商品情報】
商品名：牛赤身スジ肉
内容量：800g
価格：1,185円（税込）
牛バラ切り落し
アメリカ産の牛バラ肉をたっぷり詰め込んだ「牛バラ切り落し」をご紹介します。
内容量は500gで価格は851円（税込）。大容量ながら1,000円を切る牛肉で、お肉を料理に贅沢に使いたい方にもイチオシです。
お皿に出してみた写真がこちら。赤身部分は少々少ない印象を受けましたが、牛肉の旨味が詰まった脂身が好きな方にとっては嬉しいですね。
凍状態のままでも切り離しやすく、必要な分だけ料理に活用できるのも魅力ですよ♪
筆者は牛バラ切り落しを使用し、肉じゃがを作ってみることにしました。
バラバラにすると火が通りやすく、加熱をササッと終わらせられるのも高評価です！
出来上がった肉じゃがを実食していきます。
脂身が多い分、お肉の旨味がたっぷり溶け出してじゃがいも、にんじん、こんにゃくなどに染み込んでいるのが特徴的！より濃厚な味に仕上がっている印象を受けました♪
牛肉にも旨味がしっかりあり、思っていたよりくどさは感じませんでした！お肉らしい存在感も十分にあって美味しいです。
焼肉、牛丼、すき焼き、しぐれ煮など多彩な料理に活用できる万能食材。1個冷凍庫にストックしておいてはいかがでしょうか！？
【商品情報】
商品名：牛バラ切り落し
内容量：500g
価格：851円（税込）
牛豚合挽ミンチ
合い挽き肉にはなりますが、いろいろな料理にマッチする「牛豚合挽ミンチ」をご紹介します。
内容量は400gで価格は483円（税込）、100gあたりで見ると約120円です。近所のスーパーで購入したチルドの合い挽き肉は100gあたり198円でしたので、本品は非常にお買い得ですね♪
原材料については牛肉・豚肉ともに海外のものを使用しています。
合い挽きミンチをトレイに出してみました。冷凍状態ですがお肉は固まっておらず、バラバラの状態。
家族の多いご家庭で一気に使用できるのはもちろん、一人暮らしの方でも少量ずつ活用可能です！
今回は合い挽きミンチを使用し、キーマカレーを作ってみることに！冷凍のまま調理に使用できるので、解凍時間を待つ必要がないのはとても便利です♪
挽き肉の味わいとしては臭みを感じることなく、チルドの挽き肉と遜色ありません！お肉の旨味や弾力もあり、一口ごとの満足感も非常に高かったです♪
もう一品、牛豚合挽ミンチを使用し、レンジで完結するそぼろ肉を作ってみます。合い挽きミンチに醤油、味噌、生姜すりおろし、砂糖、酒を分量分加えて混ぜ、レンジで加熱していきます。
加熱すると調味料の水分だけでなく、合い挽きミンチの脂も出てきました。カロリーも抑えたいところなので、キッチンペーパーで脂を取り除いていきます。
出来上がったそぼろ肉がこちら。タッパーに詰めて冷蔵庫で保存しておけば、いつでもご飯のふりかけやおにぎりの具材などに活用できて便利ですよ！
筆者は湯豆腐にそぼろ肉を振りかけてみました。
加熱して脂が落ちたこともあってか、キーマカレーで食べたときより少々味の劣化を感じましたが、それでもトッピングとして十分機能しています！味噌や生姜の風味と相まって、美味しく食べられました♪
煮ても炒めてもすぐに火が通る牛豚合挽ミンチ。忙しい日の時短料理にも最適な食材ですよ！
【商品情報】
商品名： 牛豚合挽ミンチ
内容量：400g
価格：483円（税込）
コスパ重視なら業務スーパーの牛肉は外せない！
冷凍牛肉だけでも多彩な商品を揃える業務スーパー。
冷凍感があるのは否めないものの、コスパの良さを考えたら十分なクオリティです！
やっぱり牛肉が料理に入っていると、満足感も変わってきますよね♪
値上がりが続く今の時代でも安価な業務スーパーの牛肉を、一度チェックしてみてくださいね！
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情報提供元：トクバイニュース
記事名：「【業務スーパー】おすすめ「牛肉」5選！買ってよかった♪赤身、切り落とし、ステーキなど厳選！」
