一度使ったら手放せない！【業務スーパー】の冷凍「ごぼうささがき」が時短・節約の救世主だった！

皆さんは毎日たっぷりのお野菜を食べていますか？
健康のためにも意識している方も多いかもしれませんが、忙しくて野菜の種類がマンネリ…という方もいらっしゃるかもしれませんね。
特に調理に手間がかかる野菜は、購入をためらってしまうことも。

そんな時は冷凍野菜がとっても便利なんです！
今回は業務スーパーの「ごぼうささがき」に注目。価格の面からもとっても優秀なんです！
実際に使ったレビューをお届けします。

下処理済み！便利な業務スーパーの「ごぼうささがき」

冷凍野菜のコーナーに「ごぼうささがき」が売られています。
業務用・要冷凍と書かれていて、その容量はなんと500g！
それでいて価格は、税込257円ですから、流石は業務スーパーです。

用途として、きんぴら・炒め物・サラダなどのメニューが紹介されていますよ。

ごぼうを単にささがきにした商品かと思いましたが「皮を剥いてささがきにしたごぼうを、軽く湯通しして急速冷凍」していて、下処理済みとのこと！
これは有り難いですね。

普段、ごぼうはあまり調理しない方も、調理例が書いてあるので安心です。原産国は、中国です。

凍ったまま加熱するので、調理したいと思ったら、すぐに取り掛かれますよ。

きれいな「ささがき」になっていますね。

パッケージにある調理例を元に、ほぼ同じ材料と分量で「牛肉ごぼうきんぴら」を作りました。

2〜3人分で、ごぼうを200g使うレシピなので、一から作るとなると、炒めるまでに結構な準備時間を要しますが、この「ごぼうささがき」を使ったら、あっという間に出来上がり！

ごぼうの歯ごたえがしっかりと残っていて、冷凍野菜ですが、生の野菜と遜色のない食感でしたよ。

裏面の調理例にあった「かき揚げ」も作ってみました。

数種類の材料が必要なかき揚げは、色々な野菜を少しずつ用意しなければなりませんよね。
筆者は野菜室にあった生姜と、冷凍いんげんに、この「ごぼうささがき」も加えて......あっという間に完成♪

ごぼうの食感が加わったかき揚げって、ちょっとひと手間加えた感じがして、食卓が豊かになりましたよ。

業務スーパーの冷凍野菜は、その安さに驚きます。そして面倒なささがきになっているので、時短調理にはうってつけ！

ごぼう自体は生に比べるとやや風味は劣る部分はあるものの、便利さ・お手軽さ・コスパの3拍子はお墨付き♪

味付けは濃いめにしたり、油と合わせた調理だと、おいしく仕上がる印象。
いざという時の助っ人食材としても、利用してみてはいかがでしょうか。

〈商品情報〉
商品名：ごぼうささがき
価格：257円（税込）
内容量：500g

※2025年12月時点の情報です。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。