「豪快に肉を焼くのがカッコいい!」と、鉄板を使いこなすのに憧れている人も多いはず。焼いてみたいものはいろいろありますが、どのくらいの大きさで、どのような形のものを選べばいいのか悩んでいる人も多いのではないでしょうか?TV・雑誌など多数のメディアで活躍中の料理研究家さわけんさんに、アウトドアにぴったりな鉄板の選び方やおすすめアイテムを伺いました。

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