ひと昔前まで、バーベキューといえば炭火と網で焼き上げるスタイルが一般的でしたが、最近では熱源を選ばず、簡単に楽しめる「鉄板」が存在感を増しています。クラウドファンディングサイト「Makuake(マクアケ)」で発売中の「美味グリドル」は、韓国鉄板業界の有名職人が手がけた上質な一枚。抜群の熱伝導率と使いやすさで、アウトドアだけでなく、自宅での料理でも活躍してくれる逸品です。

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