バーベキューなどでおなじみ「直火焼き」。直接炎で炙ることで余分な水分や脂を飛ばし、香ばしい焼き目を付けて素材のうまみを味わう調理方法です。しかし、一般的な網では目が粗く、米や麺類を「直火で焼く」ことは難しいのも事実。そんな直火の弱点を克服する画期的なギアが「メッシュパン」！2023年12月21日に販売を開始した新発想ギアを紹介します。

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