料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第7回目は、「アスパラガスとシラスの塩焼きそば」です。定番のソース味も良いですが、シラスの塩気を活かしたさっぱりと味付けに。メインにもシメにもばっちりのひと皿です。

全文を読む