楽しい時間も多い反面、「なんとなく」体調不良を感じやすい時期でもある年の瀬。忙しさによる疲れや不規則な生活、食べ過ぎなど原因はさまざまですが、せっかくなら快適に過ごしたいものですよね。この記事では、年末年始に起こりやすい不調別に合わせたインナーケアをご紹介。食材選びと5分でできる簡単レシピを詳しくみていきましょう。
不調対策にはインナーケア
5分で完成!不調に効くレスキューレシピ
1.「疲れ」や「だるさ」対策
おすすめレシピ:シーフードのホットサラダ
-材料-(2人分)
1) シーフード(エビ・ホタテ・イカなど) 150g
2) ミニトマト 4~5個
3) ブロッコリー 1/4個
4) 酒 大さじ1
5) オリーブオイル 大さじ1
6) 塩 小さじ1/4
7) こしょう 少々
-作り方-
1) 鍋にエビやホタテなどのシーフードと酒を入れて2~3分ふたをして蒸し煮にしたら、オリーブオイルを加えブロッコリーとミニトマトを入れて軽く炒める
2) 塩こしょうで味を整えて完成
2.不規則&多忙な生活での「肌荒れ」対策
おすすめレシピ:かぼちゃとチーズのマリネ
-材料-(2人分)
1) かぼちゃ 1/4個
2) カッテージチーズ 大さじ2
3) レーズン 10粒~20粒(お好みで)
4) オリーブオイル 大さじ2
5) お酢 小さじ1
6) 塩・こしょう 少々
-作り方-
1) かぼちゃを一口大に切って電子レンジで加熱し、粗熱が取れたら軽くマッシュします。
2) そこにその他の材料をすべて加えて混ぜ、味を整えれば完成。
※美肌食材が多いお正月のおせち料理を積極的に活用するのもおすすめです。3.食べ過ぎによる「体重増加」や「胃腸の乱れ」対策
おすすめレシピ:酵素&食物繊維たっぷりのデトックススムージー
-材料-(2人分)
1) だいこん 10cm程度
2) りんご 1個
3) 豆乳 300ml
4) はちみつ お好みで(なくても〇)
情報提供元:Tonoel
記事名:「年末の疲れをリセット&新年を軽快にスタートさせる食材・レシピ集」