株式会社FAR EAST(本社/埼玉県飯能市、代表取締役社長/佐々木敏行)が運営するCARVAANレストラン3店舗(埼玉県飯能市/渋谷スクランブルスクエア/コレットマーレみなとみらい)では、2024年4月8日(月)~5月31日(金)の期間限定で、日本の伝統とアラビアが融合する「アラビアの利休パフェ」を提供いたします。

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<日本の伝統とアラビアが融合するパフェ>

一口食べれば、まるで茶の湯の濃茶を飲んだような
濃厚な抹茶の香りと爽快な苦味。

「結構なお点前で」と誰もが唸る濃厚な抹茶のジェラートに、
エジプトの西方砂漠で実る世界最古と云われる果実デーツのジェラート。

抹茶の羊羹とクリーム、花蜜で煮た黒豆と甘酸っぱい
杏のコンポートを重ねて、デーツの蜜を垂らしたパフェ。

黒糖のような上品な甘さのデーツは日本伝統の抹茶とよく合います。

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<価格>
アラビアの利休パフェ:税込 ¥2,310

<提供店舗>
CARVAAN BREWERY&RESTAURANT 飯能本店
CARVAAN TOKYO
CARVAAN BAY YOKOHAMA

<関連Webサイト>
CARVAAN公式サイト:https://carvaan.jp/



配信元企業:株式会社 FAR EAST
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情報提供元:Dream News
記事名:「【日本の伝統とアラビアが融合】濃厚な抹茶のジェラートと、世界最古の果実デーツの上品な甘さが絡み合うパフェの登場