たべぷろの記事一覧
ぷるぷる煮こごりを汁に!新感覚つけ麺が大人気
2023.03.26 12:00
琥珀色の醤油ラーメンや貝だしのラーメンと共に、ラーメンスープを雑炊にした「釜焼き雑炊」が評判の「龍の羽時色」。丁寧に仕込んだその味もさることながら、独創的なメニューで人気を呼んでいるが、同店のつけ麺も面白い。昆布だしに浸した麺を、...続きを読む
自家製の冷凍野菜をフル活用して夕飯づくりを時短!ママ管理栄養士おすすめ1週間分の献立
2023.03.25 17:00
管理栄養士ライターのゆきです。今回は自家製の冷凍野菜を使った夕飯献立1週間分をご紹介します。自家製の冷凍野菜は野菜が傷まず、調理の手間も省けるので、忙しくて野菜をまとめ買いしかできない、平日料理をする暇がない忙しいワーママにおすす...続きを読む
スープで腸活!食物繊維・はぴねす乳酸菌を配合
2023.03.24 20:00
三菱食品は健康軸のマスターブランド「食べるをかえる からだシフト」の第3弾として「Happiness腸活」シリーズをスタートする。新商品(常温5品・菓子3品)を3月13日から全国のコンビニ、スーパー、ドラッグストアで発売している。...続きを読む
だし取りが簡単・時短に!煮干し削っちゃいました
2023.03.23 20:00
マルトモは、だし取り用煮干しの売場活性化を目標とした「煮干し削っちゃいました100g」=写真=を3月1日から発売している。食べる煮干し市場が好調な一方、だし取り用煮干しの市場は厳しい状況が続いており、同社の調査では約9割の人が「だ...続きを読む
薬膳でスローライフ♪ クレソンとホタテのごはんのレシピ
2023.03.22 17:00
クレソンは、辛味成分シニグリンの消化促進作用から、肉・魚料理によく添えられます。ビタミン類、ミネラル類も豊富に含みます。土の中の虫も動き出す頃、クレソンのような苦味野菜、酸味の柑橘類、旬の貝類などを積極的に取り、春を快適に過ごしま...続きを読む
フレッシュトマトまるごと1個をレンチン3分!手作りパスタソースが簡単に
2023.03.21 20:00
ヒガシマル醤油が初のパスタソース商品として2月から発売している「生トマト1個で作るパスタソースの素」が話題だ。フレッシュトマトをまるごとレンチン3分で簡単に手作りパスタソースにする、新たな切り口の粉末調味料だ。各社の商品開発キーワ...続きを読む
豚と野菜のレンジ蒸し10分レシピ!包丁いらずのレンチンおつまみ
2023.03.20 20:00
【簡単おつまみレシピ】今回は、家に帰ってすぐに「乾杯」したいという日にぴったりな、電子レンジでチンするだけのお手軽おつまみを紹介します。レンジ蒸しのポイントは「タレ」。お酒に合わせて調味料を工夫してみましょう。ビールや日本酒、ワイ...続きを読む
王道のごちそう感「厚切りプライムリブ」!アメリカンローストビーフ専門店のお取り寄せ
2023.03.19 20:00
外食店の味をテイクアウトやデリバリーで楽しむ文化がすっかり定着した感がある。しかし、手軽に購入できるスーパーやコンビニの惣菜も相当レベルアップしている今、外食店や通販のグルメは購入手続きの手間や、割高感のある価格設定からも、苦戦を...続きを読む
働くママが平日夕食に活用している冷凍惣菜1位は餃子【たべぷろアンケート】
2023.03.18 20:00
仕事からの帰宅が遅くなった時や、今日はなんとなく夕飯を作るのがしんどいな…という時、あると便利なのが「冷凍惣菜」です!メイン料理はそちらに頼って、あとはちょっとした副菜や汁物、サラダなんかを用意すれば立派な夕食メニューが完成!冷凍...続きを読む
お祝いにブーケサラダ♪ きゅうりやローストビーフを使ったレシピ
2023.03.17 17:00
きゅうりはビタミンC、β-カロテン、カリウムを含むので、ビタミンやミネラル補給に。太さの均一なものが良品。寒い時期は風通しの良い冷暗所で乾燥に気をつけて保存を。ブーケサラダではクルンと可愛いリボン担当に。今回はブーケサラダのレシピ...続きを読む