世界で活躍するショコラティエ佐野恵美子さんにインタビュー！スパークリング日本酒×ショコラのマリアージュ

爽やかな飲み口の「スパークリング日本酒」は、日本酒が苦手な人でも楽しみやすいお酒です。日本酒はあまり飲めなくても、スパークリング日本酒なら飲めるという人も多いのでは。 宝酒造のスパークリング清酒 松竹梅白壁蔵「澪」も、口当たりのいいフルーティな日本酒。 そんな澪が、パリで開催されたチョコレートの祭典...【全文を読む】